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tca cycle 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 八卦
[📣新年防疫新希望—-從腸道菌開始的病毒防疫觀念]
今年的除夕在 #流感 跟 #冠狀病毒 夾攻中不太安寧,臉書一直被惶惶不安的文章洗版。(成大的感染科病房聽說完全爆滿、不能探視病人、也無法轉院,辛苦的小夜醫護人員也都忙到凌晨兩三點才下班😢)除了戴口罩跟避免接觸人群的被動防護,有什麼是我們可以主動積極採取的措施呢?
之前在「疫苗有沒有效⁉️腸道菌跟代謝產物是關鍵❗️](https://www.facebook.com/175089479960691/posts/586387235497578/?d=n)的文章有提到病毒的傳播,#細胞性免疫反應 扮演最重要的角色,特別是CD8+T細胞,當遇到病毒直接刺激時,可以直接殺死被病毒感染的細胞;過去免疫學跟腸道微菌的關係一直被研究跟關注,2019年分數超高的免疫學期刊《Immunity》的研究發現 #缺乏腸道微菌的小鼠無法正常發揮免疫功能!而其中一群產生短鏈脂肪酸(short chain fatty acid)尤其是丁酸(butyrate)的腸道菌參與其中分化的機轉。
2019同年的國際期刊《Cell Reports》上一個用糞便移植改變小鼠腸道菌的研究,發現擁有 #健康腸道菌的老鼠,在感染流感病毒後有80%可以存活,但是經 #抗生素破壞腸道菌的老鼠在感染後只有1/3可以存活。
由於干擾素是免疫的第一線,健康的腸道菌群可以啟動干擾素來活化肺部基質細胞的 #抗病毒MxA蛋白質,對抗流感病毒跟冠狀病毒這類易突變的 #RNA病毒,但如果腸道菌有被破壞⚠️肺部就容易受到感染😨。
我常在門診提到不當使用抗生素不但會產生抗藥性,也會破壞正常的好菌菌叢,全球的家畜家禽飼養方式若有抗生素當預防疾病的手段,也會讓動物更容易感染疾病而死亡。
今年一個針對冠狀病毒在貓身上的研究,發現容易被感染冠狀病毒的貓身上的腸道菌有Firmicutes太多跟Bacteroidetes過少的狀況(這跟肥胖者身上的表現類似),這不禁令人想起,2009年H1N1流感肆虐的時候,世界各國都驚訝地發現, #肥胖者比較容易併發重症或死亡。台灣對H1N1流感大流行的前一百位住院病例的統計,也發現兒童病例中有16%肥胖, #成人的比率則高達43%。
⚠️可見肥胖者跟所有易感染的高風險者,都有 #腸道菌異常 (dysbiosis)導致的免疫低下的情形存在。
都說提升免疫要正常作息、健康飲食跟適量運動,那具體來說究竟要怎麼吃才能增加腸道菌抵抗病毒的能力呢❓🤔
研究給我們一些線索,包括攝入高纖維食物🥦後腸道菌產生的短鏈脂肪酸,可以影響T細胞 #粒線體 的 #能量代謝方式,從利用葡萄糖的糖解作用大量轉移為使用脂肪酸跟丁酸本身氧化後的產物,來進入形成電子傳遞鏈的檸檬酸♻️循環(TCA cycle),#飲食➡️ #腸道菌➡️ #短鏈脂肪酸 這條生產鏈是否有順利運作,都影響了記憶性CD8+T細胞的反應跟保護性。當然環境壓力、藥物等等會破壞腸道菌的因子,也會影響一個人的腸道菌跟免疫力。
除了 #高纖維 #高蛋白質的攝取增加抗體跟免疫途徑的有效傳遞, 避免❌高糖高脂肪這類增加發炎反應跟破壞腸道菌的飲食攝取,多喝水早睡覺,不要濫用抗生素,才能從自己本身開始,建立完整的免疫系統。
新的一年,祝大家🐭年身體健康外,也要好好建立「鼠於你的腸道好菌」喔!🤗
Reference:
1. Microbiota-Driven Tonic Interferon Signals in Lung Stromal Cells Protect from Influenza Virus Infection Bradley et al., 2019, Cell Reports 28, 245–256 July 2, 2019.
2. Feline gut microbiota composition in association with feline coronavirus infection: A pilot study. Res Vet Sci. 2019 Aug;125:272-278. doi: 10.1016/j.rvsc.2019.07.003. Epub 2019 Jul 9.
#提升免疫力跟抗癌從養好菌做起
#養好菌從杜絕壞食物跟增加好食物做起
#先修身才能齊家治國平天下
#被感染有人痊癒有人重症關鍵在本身免疫力
tca cycle 在 Lin bay 好 油 Facebook 八卦
很多在網路賣水果的都喜歡講不施打
退酸劑
甜度劑
色素
堅持天然,來隱喻別人都有做這些事。
水果打退酸劑、甜度劑、色素等就變成了一堆沒有判斷能力的人散佈的都會傳說。(昨天也看到有人在散佈柿子加香蕉一起吃會中毒,你是不會google嗎?)
現在果樹是已經缺工到連套袋都沒有工人,採收也很難找,如果能找到水果一顆一顆打針的工人,那我也真是服了你!超強Der!!!
講到退酸劑,最倒楣的就是柳丁,柳丁都會被人家拿來說打了退酸劑,所以才那麼甜。
拜託柳丁也是有分品種的好嗎!!
台灣的品種是甜橙,吃起來覺得酸當然有困難,你如果要吃酸的柳丁,你應該去吃瓦倫西亞橙這種酸的品種吧!
一針一針施打的退酸劑是不存在的,但有可以施用的退酸藥,甲基砷酸鹽類可以抑制柑橘類果實的檸檬酸的生成,使果實的酸度降低。
抑制檸檬酸的生成不是只影響果實,這是很嚴重的事情,因為檸檬酸也跟三碳酸循環TCA Cycle有關(簡單來講就是跟細胞呼吸有關),抑制檸檬酸生成必然導致果樹細胞死亡,所以果樹就會敗欉,所以你是農民你會想用嗎?
根據鄉野傳說,在三十多年前,曾經有農民為了搶早價,在柑橘類使用甲基砷酸鹽類,雖然搶到了早價,隔年果樹就敗欉下課了。
柑橘類都是長期果樹,如果收一年果樹就死,那絕對虧到死,沒有農民願意這樣經營。
或許三十多年前可能發生過這種傻事,但這種事情絕對不會到現在還發生。
而到現在還有這種水果不施打退酸劑、甜度劑、色素的銷售手法,大概也只能說台灣人好騙難教吧,科科。
ps 發文不附圖,此風不可長,昨天剛拿到今年白毛台的葡萄,很多人竟然不知道白毛台的葡萄,白毛台因為特殊的地形及氣候,是台灣最好的葡萄產區,白毛台生產的葡萄品質好又甜,多以外銷為主,也有在國內販售。
真是夭壽好吃!!!
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